
Fascia · °f
- Dolce< 15
- Media15 – 25
- Dura> 25
Acqua media · 15–25 °f
Parthenope
Per il centro della forbice
Il riferimento, costruito per il centro della forbice. A Napoli è la parte alta — il Vomero, Posillipo, Chiaiano, la Sanità — dove l'acqua sta intorno ai 21 gradi francesi. Densa, scura, lunga sulla lingua. Se la tua acqua cade nel mezzo, parti da qui e non muoverti.
La gamma
- Cioccolato fondente
- Pane tostato
- Fico secco
Formati
- Grani · 250 g01
- Grani · 1 kg02
- Macinato · 250 g03
- Cialde ESE04
- Capsule compatibili05
Cialde e capsule sono compostabili. L'alluminio è un argomento di qualcun altro.
Parthenope, quella che non trattenne Ulisse e diventò la città al posto suo.