Всяка поръчка оставя по едно кафе

В Неапол има стар навик: плащате за две кафета, изпивате едното. Второто остава на бара, платено, за онзи, който влезе и няма с какво да плати. Казва се caffè sospeso — окачено кафе.

Не е благотворителност. Никой не благодари и никой не знае кой го е оставил. Точно в това е смисълът.

Всяка поръчка оттук оставя по едно sospeso в Неапол. Публикуваме броя и назоваваме баровете. Ако някога спрем да го публикуваме, спрете да ни вярвате.