L'acqua di Berlino
- Durezza
- 27–41,6 °f
- Fascia
- Dura
L'acqua del rubinetto di Berlino misura 27–41,6 °f (15,1–23,3 °dH), cioè una durezza alta, secondo i dati pubblicati da Berliner Wasserbetriebe.
Costruita per quest'acqua
Ligeia
L'acqua ricca di minerali porta corpo ma smorza la parte alta della tazza — e dove è alta anche l'alcalinità, l'acidità viene tamponata e la tazza arriva piatta. Ligeia risponde con arabica d'altura e una tostatura più corta — più aroma, più slancio, abbastanza luce da passare attraverso il minerale.
Ligeia — la miscela per acqua dura, oltre i 14 °dH →Rispetto alla zona obiettivo SCA
Nel suo punto più dolce, Berlino sta 2,4 volte sopra il tetto della zona che il grafico SCA indica come obiettivo (2,8–6,2 °dH). Va letta come una distanza, non come un verdetto: quel grafico mappa esiti di gusto, non dà voti alle città.
Lo stesso numero, in tre unità
- °dH
- 15,1–23,3 °dH
- °f
- 27–41,6 °f
- ppm CaCO₃
- 270–416 ppm
Gli acquedotti tedeschi pubblicano i °dH, quelli francesi e italiani i °f, quelli britannici e irlandesi i ppm CaCO₃. Stessa acqua, tre convenzioni — utile se confrontate la vostra città con una all'estero.
Delle 51 città che pubblichiamo, Berlino è la 5ª per durezza.
Le altre città che pubblichiamo in Germania
Le città con l'acqua più vicina a questa
L'acqua più simile all'estero
Fuori Germania, l'acqua più vicina a quella di Berlino è quella di Palermo.
Palermo — 27,6–42,4 °f →Da dove viene questo numero
Pubblicato da Berliner Wasserbetriebe. Non stimiamo: una città di cui non abbiamo potuto leggere il dato sulla pubblicazione dell'acquedotto non sta su questo sito.
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