L'acqua di Capri
- Durezza
- 44–46 °f
- Fascia
- Dura
- Fonte
- GORI
L'acqua del rubinetto di Capri misura 44–46 °f (24,7–25,8 °dH), cioè una durezza alta, secondo i dati pubblicati da GORI.
Costruita per quest'acqua
Ligeia
L'acqua ricca di minerali porta corpo ma smorza la parte alta della tazza — e dove è alta anche l'alcalinità, l'acidità viene tamponata e la tazza arriva piatta. Ligeia risponde con arabica d'altura e una tostatura più corta — più aroma, più slancio, abbastanza luce da passare attraverso il minerale.
Vedi la miscela →Rispetto alla zona obiettivo SCA
Nel suo punto più dolce, Capri sta 4 volte sopra il tetto della zona che il grafico SCA indica come obiettivo (2,8–6,2 °dH). Va letta come una distanza, non come un verdetto: quel grafico mappa esiti di gusto, non dà voti alle città.
Lo stesso numero, in tre unità
- °dH
- 24,7–25,8 °dH
- °f
- 44–46 °f
- ppm CaCO₃
- 440–460 ppm
Gli acquedotti tedeschi pubblicano i °dH, quelli francesi e italiani i °f, quelli britannici e irlandesi i ppm CaCO₃. Stessa acqua, tre convenzioni — utile se confrontate la vostra città con una all'estero.
Delle 49 città che pubblichiamo, Capri è la 2ª per durezza.
Le altre città che pubblichiamo in Italia
Le città con l'acqua più vicina a questa
L'acqua più simile all'estero
Fuori Italia, l'acqua più vicina a quella di Capri è quella di Berlino.
Berlino — 27–41,6 °f →Da dove viene questo numero
Pubblicato da GORI. Non stimiamo: una città di cui non abbiamo potuto leggere il dato sulla pubblicazione dell'acquedotto non sta su questo sito.
GORI →