
المجموعة
ثلاث حوريات، ثلاثة أنواع من الماء
كانت حوريات البحر التيراني ثلاثاً، وقد سمّتهنّ المصادر بأسمائهنّ: بارثينوبي، وليوكوزيا، وليجيا. غرقت إحداهنّ فصارت نابولي. وأعطينا كلّاً منهنّ ماءً.
المنطق
ثلاث فئات، ثلاث تحميصات
رقمان في الماء يشكّلان الفنجان: العسر، الذي يمنح القوام والثقل، والقلوية، التي تخفّف الحموضة. يصف مخطط SCA للمياه الماءَ الفقير في كليهما بأنه ضعيف وحامض وحادّ، ويضع الماء عالي القلوية في منطقتَي «المسطّح» و«الطباشيري». نقسّم المدن حسب فئة العسر، وصمّمنا لكل فئة خلطة: تحميص مختلف ومزج مختلف. هذا التوافق توصيتنا نحن، وليس قاعدة مُقاسة.
ماء يسر · أقل من 150 ppm
ليوكوزيا
للماء الذي لا يعطي شيئاً
ماء متوسط · 150–250 ppm
بارثينوبي
لوسط المقياس
ماء عسر · أكثر من 250 ppm
ليجيا
للماء الذي يُخمد كل شيء


متوفّرة بـ
حبوب كاملة · 250 غ · حبوب كاملة · 1 كغ · مطحونة · 250 غ
ماء يسر · أقل من 150 ppm
ليوكوزيا
للماء الذي لا يعطي شيئاً
الفئة · ppm
- يسر< 150
- متوسط150 – 250
- عسر> 250
في الفنجان
- كاكاو
- بندق
- سكر بنّي
الاسم
ليوكوزيا — البيضاء. جرفتها الأمواج إلى شاطئ بونتا ليكوزا، وما زال الرأس يحمل اسمها.


متوفّرة بـ
حبوب كاملة · 250 غ · حبوب كاملة · 1 كغ · مطحونة · 250 غ
ماء متوسط · 150–250 ppm
بارثينوبي
لوسط المقياس
الفئة · ppm
- يسر< 150
- متوسط150 – 250
- عسر> 250
في الفنجان
- شوكولاتة داكنة
- خبز محمّص
- تين مجفّف
الاسم
بارثينوبي — التي لم تستطع أن تستبقي أوديسيوس، فصارت هي المدينة بدلاً من ذلك.


متوفّرة بـ
حبوب كاملة · 250 غ · حبوب كاملة · 1 كغ · مطحونة · 250 غ
ماء عسر · أكثر من 250 ppm
ليجيا
للماء الذي يُخمد كل شيء
الفئة · ppm
- يسر< 150
- متوسط150 – 250
- عسر> 250
في الفنجان
- برغموت
- لوز
- فواكه حمراء
الاسم
ليجيا — صافية الصوت. التي بلغ غناؤها فوق الماء أبعد مدى.
إن كنت لا تعرف ماءك
ابدأ من الصنبور، لا من قائمة الأسعار
51 مدينة، لكلّ منها الرقم الذي نشرته شركة المياه فيها ورابط إلى المصدر. اكتب مدينتك ونخبرك أيّ الخلطات الثلاث لك.